El Salón de Gourmets es el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama.

La asistencia de profesionales procedentes de un gran número de países otorga a esta feria un carácter internacional desde 1992, carácter además reconocido por la Secretaría de Estado para el Comercio.

El Salón de Gourmets, cuyo Comité de Honor preside su Majestad el Rey Don Felipe VI desde el año 2015, recibe la visita de embajadores, consejeros de diferentes Comunidades Autónomas y otras personalidades que acuden de forma oficial o a título privado durante las cuatro jornadas feriales.

En la pasada edición, 1.396 expositores mostraron alrededor de 35.000 productos, 1.100 novedades despertando la atención de los profesionales que se acercan a visitar el Salón, el mayor escaparate para el descubrimiento de nuevas tendencias.

El Grupo ALC diseñó y construyó el stand de Cárnicas Cardisa, Do Priego de Córdoba, y construyó el stand de la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia diseñado por Artsolut para la feria Salón de Gourmets 2017 de Madrid.